0
Genç bir otelden çalışan dayanışmasına yönelik bir uygulama
“İnsan” unsurunun en önde geldiği sektörleri düşünürsek ilk aklımıza gelenler arasında “Turizm” yer alacaktır. Özellikle de sektörün üretim ve tüketim faaliyetlerinin aynı anda yapıldığı birim olan otel işletmelerinde bu daha da önem kazanır; çünkü burada hizmeti alan da, hizmeti sunan da “insan”dır.
“İnsan” faktörünün önemli bir unsur olduğu otel işletmelerinde İnsan Kaynaklarının da önemi bir kat daha artmaktadır. Turizm sektörü çok hızlı gelişmekle birlikte misafirlerin beklentileri ve ihtiyaçları da her geçen gün farklılaşmakta ve yükselmektedir. İnsan Kaynakları departmanı da bu doğrultuda kaliteli hizmet anlayışını benimseyen, turizmin dinamizmini yakalayabilen, misafir odaklı düşünen nitelikli işgücü istihdam etme zorunluluğundadır.
Otel yatırımınız ne kadar çağdaş ve kaliteli olursa olsun bu hizmeti sunacak doğru nitelikte çalışanlarınız yok ise hizmet kalitesi ve misafir memnuniyetinden söz edemezsiniz. Otel işletmelerinin başarısı daha çok misafirlere sunulan hizmetin kalitesine ve bunun belirleyicisi olan personelin seçimine, niteliklerine ve eğitimine bağlıdır. Bununla birlikte rekabetin fazla olması, vardiyalı çalışma şartları, taşeron çalışma şeklinin yoğun olması gibi sebeplerden dolayı çalışan sirkülasyonunu minimum seviyeye indirmek de önemlidir. Bu durumda çalışan memnuniyeti konusu ön plana çıkar ve tabii ki çalışan memnuniyetini sağlamak da daha fazla önem kazanır.
“Her departman yöneticisi bir İK’cıdır”
The Marmara Zinciri’nin genç otelleri arasında yer alan The Marmara Pera, yaklaşık 2 yıldır Beyoğlu-Tepebaşı’nda faaliyet gösteriyor. İnsan Kaynakları yapısı da otelin açılışından itibaren yer almış olan işletmede “her departman yöneticisi aynı zamanda bir insan kaynakları yöneticisi” prensibini benimsiyor ve bu şekilde uygulanıyor.
Tüm departman yöneticileri departman çalışanlarının performans değerlendirmeleri, motivasyonları, eğitim ihtiyaçları, kariyer planlamaları gibi. İK uygulamalarında İnsan Kaynakları departmanımız ile işbirliği ve paylaşım içinde çalışıyor. İnsan Kaynakları departmanımız ayrıca zaman zaman yoğun bir tempo içerisinde çalışan personelin iş yorgunluğu ve stresini azaltmak, departmanlar arası iletişim ve işbirliğini sağlamak amacıyla çeşitli aktiviteler organize ediyor.
Hedef yardımlaşma, dayanışma ve iletişim
The Marmara Pera’da en son “Garaj Boyama Aktivitesi” gerçekleştirdik. Tüm departmanların katılımıyla gerçekleşen aktivite uzun zamandır Türkiye’de yaşayan Ressam Ned Pamphilon’un katkılarıyla gerçekleştirildi. Bu aktivite ile farklı departman çalışanlarını yardımlaşma, dayanışma, iletişim içerisinde ortak bir amaç için zevkli, renkli bir ortamda bir araya getirmek ve sinerji ortamı yaratmak hedeflenmişti.
Resimlerde başta Beyoğlu olmak üzere kültür mozayiğimizi anlatan çok renkli İstanbul figürleri yer aldı. Ayrıca Mevleviler, tramvay, Galata Kulesi, Kız Kulesi, balıkçılar, alışveriş yapan insanlar, satıcılar ve daha birçoğu… Her gün farklı çalışanlar (belki de o zamana kadar birbirini tanıma fırsatı hiç olmamış kişiler) bir araya gelerek ortak bir çalışma içerisinde istedikleri figürleri ve hayal ettikleri renkleri seçerek resimleri boyadılar.
Bu tür katılım aktiviteleri motivasyonu arttırdığı gibi, çalışanların üretkenlik, iletişim, güven ve yaratıcılık yönlerinin de geliştiği görülmektedir. Sonuç olarak insanların eğlenerek ve yeni etkileşim yolları keşfederek kendilerini geliştirdikleri tartışılmaz bir gerçektir.
Faize Zeynep Gürses
The Marmara Pera – İnsan Kaynakları
“İnsan” faktörünün önemli bir unsur olduğu otel işletmelerinde İnsan Kaynaklarının da önemi bir kat daha artmaktadır. Turizm sektörü çok hızlı gelişmekle birlikte misafirlerin beklentileri ve ihtiyaçları da her geçen gün farklılaşmakta ve yükselmektedir. İnsan Kaynakları departmanı da bu doğrultuda kaliteli hizmet anlayışını benimseyen, turizmin dinamizmini yakalayabilen, misafir odaklı düşünen nitelikli işgücü istihdam etme zorunluluğundadır.
Otel yatırımınız ne kadar çağdaş ve kaliteli olursa olsun bu hizmeti sunacak doğru nitelikte çalışanlarınız yok ise hizmet kalitesi ve misafir memnuniyetinden söz edemezsiniz. Otel işletmelerinin başarısı daha çok misafirlere sunulan hizmetin kalitesine ve bunun belirleyicisi olan personelin seçimine, niteliklerine ve eğitimine bağlıdır. Bununla birlikte rekabetin fazla olması, vardiyalı çalışma şartları, taşeron çalışma şeklinin yoğun olması gibi sebeplerden dolayı çalışan sirkülasyonunu minimum seviyeye indirmek de önemlidir. Bu durumda çalışan memnuniyeti konusu ön plana çıkar ve tabii ki çalışan memnuniyetini sağlamak da daha fazla önem kazanır.
“Her departman yöneticisi bir İK’cıdır”
The Marmara Zinciri’nin genç otelleri arasında yer alan The Marmara Pera, yaklaşık 2 yıldır Beyoğlu-Tepebaşı’nda faaliyet gösteriyor. İnsan Kaynakları yapısı da otelin açılışından itibaren yer almış olan işletmede “her departman yöneticisi aynı zamanda bir insan kaynakları yöneticisi” prensibini benimsiyor ve bu şekilde uygulanıyor.
Tüm departman yöneticileri departman çalışanlarının performans değerlendirmeleri, motivasyonları, eğitim ihtiyaçları, kariyer planlamaları gibi. İK uygulamalarında İnsan Kaynakları departmanımız ile işbirliği ve paylaşım içinde çalışıyor. İnsan Kaynakları departmanımız ayrıca zaman zaman yoğun bir tempo içerisinde çalışan personelin iş yorgunluğu ve stresini azaltmak, departmanlar arası iletişim ve işbirliğini sağlamak amacıyla çeşitli aktiviteler organize ediyor.
Hedef yardımlaşma, dayanışma ve iletişim
The Marmara Pera’da en son “Garaj Boyama Aktivitesi” gerçekleştirdik. Tüm departmanların katılımıyla gerçekleşen aktivite uzun zamandır Türkiye’de yaşayan Ressam Ned Pamphilon’un katkılarıyla gerçekleştirildi. Bu aktivite ile farklı departman çalışanlarını yardımlaşma, dayanışma, iletişim içerisinde ortak bir amaç için zevkli, renkli bir ortamda bir araya getirmek ve sinerji ortamı yaratmak hedeflenmişti.
Resimlerde başta Beyoğlu olmak üzere kültür mozayiğimizi anlatan çok renkli İstanbul figürleri yer aldı. Ayrıca Mevleviler, tramvay, Galata Kulesi, Kız Kulesi, balıkçılar, alışveriş yapan insanlar, satıcılar ve daha birçoğu… Her gün farklı çalışanlar (belki de o zamana kadar birbirini tanıma fırsatı hiç olmamış kişiler) bir araya gelerek ortak bir çalışma içerisinde istedikleri figürleri ve hayal ettikleri renkleri seçerek resimleri boyadılar.
Bu tür katılım aktiviteleri motivasyonu arttırdığı gibi, çalışanların üretkenlik, iletişim, güven ve yaratıcılık yönlerinin de geliştiği görülmektedir. Sonuç olarak insanların eğlenerek ve yeni etkileşim yolları keşfederek kendilerini geliştirdikleri tartışılmaz bir gerçektir.
Faize Zeynep Gürses
The Marmara Pera – İnsan Kaynakları
