0
Hizmet sektöründe başarıya giden yol
Bu yazıyı okurken, okuyuculara hizmet sektörünün, hayatın içindeki önemini yaşatmak adına birkaç anektoda yer vermek istiyorum.
Tempolu bir işgününden çıktınız ve canınız eve gitmeden önce bir kafeye uğrayıp yorgunluk kahvesi içmek istedi. Yolunuzun üzerindeki, haftada 1 2 kez de olsa uğradığınız kafenin kapısından içeri dalıverdiniz. İçeri girer girmez, gülümseyen bir yüzle “Hoşgeldiniz Özlem Hanım” diyen sıcak bir tebesüm sizi karşılıyor ve üzerinizdeki mantoyu almak için davranıyor. Size yerinizi gösterirken yol üstünde “Bugün ne kadar şıksınız, işlerin yoğun geçtiği yüzünüzden okunuyor ama zerafetinizi her zamanki gibi koruyorsunuz efendim”. İşte o an bütün gücünüzü toplayıp tazelenmiş hissedeceğinize eminim, çünkü bu sözlerin sahibi etrafınızda alıştığınız veya sürekli size iltifatlarıyla yaranmaya çalışan biri değil, bilakis çok yakın olmayan kişilerin sizden etkilenmesi motivasyonunuzu birden bire pozitife dönüştürüyor. O andan sonraki aşamalarda daha sevecen bir gözle aldığınız hizmetin ve hizmeti sunanların keyfini çıkartmaya başladığınıza eminim.
Çok küçük bir an, ki o andan itibaren pozitif değerleriniz tetiklendiğinden yaşadığınız hizmet sektörünün önemini canlandırmaya yardımcı olduğumu sanıyorum. Bu düşünceyi hizmetle ilişklendirebileceğimiz her türlü sektöre (sağlık, bankacılık, konaklama v.b.) taşıdığımızda başrol oyuncusunun yine insan olması, yatırımın yapılması gereken unsurun vazgeçilmezliğini ortaya koyuyor.
Hizmeti sunmak için paranızı döktüğünüz bina, teknoloji, altyapı ne olursa olsun hizmet değerlerinizdeki yıldızların içini dolduranlar yine insan... Son 3 yıldır mesleğimin en zevk aldığım dönemlerini yaşadığım konaklama sektöründe, halen bulunduğum Fine Hotel Grubu’nun Antalya Çamyuva’daki 5 yıldızlı butik oteli Labada Beach Genel Müdürlük görevini sürdürürken, insana yapılan her türlü yatırımın işletme karlılığına direk etki ettiğini yaşamış bir insan olarak tecrübelerimi paylaşmaya çalışacağım.
Hizmet sektöründe başarı sağlamak, öncelikle standartlarınızın doğru belirlenip uzun süreli olarak ortaya konabilmesiyle mümkün olur. Ancak standartların belirlenip oturtulması sürecine gelinceye kadar hizmeti sunacak olan personelinizin doğru kişilerden seçilip, çalıştıkları işletmeye güven ve sadakat duyması başlı başına bir temel. Nasıl misafirlerinize sunduğunuz hizmet onların maneviyetine hitab ediyorsa, personelinizi de iç müşterileriniz gibi görüp manevi yaklaşmakla başlayan motivasyon faaliyetleri bu temeli oluşturmanın birinci kuralı. Unutulmaması gereken en önemli özelliği ise, yapılan motivasyon faaliyetlerini dönemsel olarak görmemek, mutlaka işletmenin var olduğu sürece tekrarlanacağını benimsetmek. Sözün özü, motivasyonunu arttırdığınız çalışanlar, işletmenizin tek bir vücut olması, herkesin ortak düşünmesini, başarının herkese ait olacağı ve bundan doğan karlılıktan herkesin pay alacağı gerçeğidir.
Mustafa ÜSTÜNSÖZ
Labada Beach / Genel Müdür
