Prof. Dr. Gülsevil Alpagut, 1986 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun olduktan sonra, 1987 yılında aynı fakültenin İş ve Sosyal Güvenlik Hukuku anabilim dalında araştırma görevlisi olarak çalışmaya başladı. 1990 yılında yüksek lisansını, 1997 yılında doktorasını tamamladı. 2003 yılında Doçent ve 2010 yılında Profesör ünvanını aldı.

Doktora ve Doçentlik çalışmaları için Almanya Heidelberg Üniversitesi'nde bulundu. Belirli Süreli Hizmet Sözleşmesi, Toplu İş Sözleşmesinde İşlem Temelinin Çökmesi ve İşyerinin Devri ve İş Sözleşmesinin Feshi isimli üç adet kitabı ile iş hukuku alanında çok sayıda makalesi bulunmaktadır. Halen İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nde Öğretim Üyesi olarak çalışmakta, İngilizce ve Almanca bilmektedir.

1993 yılında Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı İş Teftiş Ankara Grup Başkanlığı'nda İş Müfettişi Yardımcısı olarak göreve başladı. 1993 yılından 1997 yılına kadar İş Teftiş Ankara Grup Başkanlığında İş Müfettişi Yrd. ve daha sonra İş Müfettişi olarak görev yaptı.

1997 yılında ise İş Teftiş İstanbul Grup Başkanlığı’nda göreve başladı. 2000 – 2002 yılları arasında İş Teftiş İstanbul Grup Başkan Yardımcısı olarak görev yaptı. Halen İş Teftiş İstanbul Grup Başkanlığı’nda İş Müfettişi olarak görev yapmaktadır.

1991 yılında Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Kimya Mühendisliği Bölümü'nden mezun oldu. 1995 yılında Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Kimya Mühendisliği Bölümünde, TÜBİTAK’tan burslu olarak “Batı Anadolu Klinoptilolit Zeolitlerinin Deterjanlarda Fosfatlar Yerine Kullanılabilirliğinin Araştırılması” üzerine yaptığı çalışma ile Yüksek Lisans eğitimini tamamladı. 1995 yılında yüksek lisans tezi TÜBİTAK tarafından bilim destek ödülüne layık görüldü. Özlem Özkılıç'ın yayınlanan birçok kitabı, makalesi ve tebliğleri bulunmaktadır.